☆第３回 トヨサト食堂☆／４月３日（土） AM11:00～ＰＭ4：00
お花見にはぴったりの季節！春を感じながら、里山ねっとでのんびり過ごして頂ければなぁと思っています。
春のランチプレート・お菓子・飲み物等をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
★メニュー★
●春ランチプレート ￥８００
【季節のポタージュ・コロッケ・豆腐のキッシュ・切干大根のサラダ・ジャガイモのごま煮・お漬物・ご飯】
春ランチプレートは、おからコロッケと、里芋・小畑味噌コロッケの2種類！新しい味をお楽しみください。
豆腐と野菜たっぷりのキッシュに、切干大根のサラダは歯ごたえが新食感のサラダなど、野菜をメインにしたいろんなアイデア料理！
●飲み物 有機コーヒー →￥２００
ゆずソーダ →￥２００
抹茶 →￥２００
●お菓子 粟もち →￥２５０
クッキー（味噌） →￥１５０
パン（天然酵母） →￥１５０～
スコーン →￥１５０
ジャガイモのチーズケーキ →￥３００
前回よりも少しお菓子メニューが変わり、新顔が３品お目見えです。
天然酵母パンは素朴で優しい味、大事に育てた酵母の甘味が詰まっています。
スコーンは２種類を考え中。当日のお楽しみです。
そしてそして！毎回大人気の里芋クリームチーズケーキが、今回はジャガイモに！
是非一度、お試しくださいませ。
（当日、材料の都合によって変更になる可能性があります。ご了承ください。）
☆安喰さんのそばまみれ☆ ４月４日（日） AM11:00～ＰＭ3：00
予約不要！食べたいだけ食べられるおかわり自由！そばで満福になりたい人集まれ～
天日塩・わさび・かつおぶし・ぶっかけつゆ・もりつゆ・青ネギ・大根おろし・とろろ・野菜かき揚げ・細そば・太そば！！
茹でたそばをお好みの食べ方でお召し上がり下さい。
甘味・お酒も予定しております。
里山ねっと周辺をお散歩したり、そば談議に花を咲かせたり、ごゆっくりお過ごしください。
★料金とメニュー★
● 料金 中学生以上 ￥２．０００／ 小学生 ￥８００／ 未就学児 無料
● そば お代わり自由！
● 飲み物
日本酒／２５０円
そば湯割り／２５０円
● おやつ
そばぼーろ／３００円（その他にも予定しております）
＊時間内であれば、入場の出入りは自由です。
（食堂から外出される際に再入場カードをお渡しいたしますので、お戻りの際にスタッフまでご提示ください。）
＊数に限りがありますので、事前予約も承ります。
【蕎麦打ち人／安喰健一（綾部市西方町）】
鯖江市にある「手打ちそば処だいこん舎」にて５年間修行。
２００８年１月より綾部市に移住。農のある暮らしを切り開くことと、そばを接点に対話できる機会を作ってゆくことを目指す。
【お問い合せ先】
NPO法人 里山ねっと・あやべ
TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）
http://www.satoyama.gr.jp/ mail:LFN@satoyama.or.jp
